Nos porcs sont élevés en plein air.
Ils sont nourris avec le lactosérum ou « petit lait », sous produit de la fabrication du Saint Nectaire, auquel nous ajoutons de la farine d’orge.
Ces animaux développent du muscle, peu de gras. Leur viande est de grande qualité.
Nous les transformons en saucissons, pâtés, rillettes.
Visite De La Ferme Gratuite
Venez découvrir la ferme, les animaux et la fabrication du Saint-Nectaire au Gaec de l’Oiseau
Visite libre tous les jours, toute l’année et vente de 9h à 12h et 14h à 19h
Le matin à 9h et l’après-midi à 18h fabrication du Saint-Nectaire
La traite tous les jours de 15h30 à 16h30
Veaux / Vaches / Moutons / Cochons / Poules
BIENVENUE CHEZ DE VRAIS PAYSANS !!